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    Bio Dunkle Soße Klassik „Pfiffikuss“ - Fitmacher aus der Natur
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    Bio Dunkle Soße Klassik „Pfiffikuss“

    von Gutes von der Reichenau GmbH & Co. KG
    €5,90 (€6,99)
    Steuern inklusive, zzgl. Versand.
    €23,60kg
    • ✓ Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-005)
    • ✓ Vegan & milcheiweißfrei
    • ✓ Glutenfrei & laktosefrei
    • ✓ Ohne Hefeextrakt
    • ✓ Schnell angerührt (3–5 Min.)

    Wenn du eine dunkle Soße suchst, die schnell klappt und trotzdem nach „richtig gekocht“ schmeckt, ist die Bio Dunkle Soße Klassik „Pfiffikuss“ genau dein Ding. Du rührst sie einfach in warmes Wasser ein, lässt sie kurz köcheln – fertig. Ich nutze sie gerne zu Pilzpfanne, Kartoffelgerichten oder wenn aus Gemüsebratlingen ein komplettes Tellergericht werden soll. Und weil sie ohne Hefeextrakt auskommt, bleibt der Geschmack angenehm rund statt „würzig-aufdringlich“.

    Kostenloser Versand ab 79 €

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    Unser Versprechen

    • ✓ Bio-Rezeptur ohne Hefeextrakt
    • ✓ Schnelle Küche ohne Kompromisse beim Geschmack
    • ✓ Würzige Tiefe durch Gemüse, Steinpilz & Rotweinextrakt
    • ✓ Vegan, glutenfrei und laktosefrei – unkompliziert für viele Ernährungsweisen
    • ✓ Aromasicher verpackt: Dose oder praktischer Nachfüllpack

    Produktbeschreibung: Bio Dunkle Soße Klassik „Pfiffikuss“

    Was ist die Bio Dunkle Soße Klassik „Pfiffikuss“?

    Die Bio Dunkle Soße Klassik „Pfiffikuss“ ist ein veganes Bio-Soßenpulver, mit dem du in wenigen Minuten eine dunkle Soße auf dem Teller hast – ohne Tütensuppen-Gefühl. Du rührst das Pulver in warmes Wasser ein und lässt es kurz köcheln. Das Ergebnis ist eine sämige, würzige Soße, die super zu Gebratenem, Pilzen oder Kartoffelgerichten passt.

    So schmeckt’s – und warum sie nicht „nur“ dunkel ist

    Die Basis ist mild und ausgewogen (Reismehl, Tomate, ein Hauch Süße), dazu kommen Gemüsebestandteile wie Pastinake, Karotte, Lauch und Petersilie. Dazu Steinpilz, Rotweinextrakt und Gewürze – genau diese Kombi gibt der Soße Tiefe, ohne dass du mit Salz nachschieben musst. Praktisch: Sie ist glutenfrei, laktosefrei und kommt ohne Hefeextrakt aus.

    So verwendest du sie in der Küche

    Für den Alltag ist das Gold wert: Wenn es schnell gehen muss, aber du trotzdem eine „richtige“ Soße willst. Ich nehme sie gerne als Basis und passe sie dann je nach Gericht an – mal mit angebratenen Zwiebeln und Pilzen, mal mit einem Klecks Ketchup oder etwas (pflanzlicher) Sahne. Du kannst sie auch nutzen, um Aufläufe zu binden oder Bratensud zu strecken, ohne dass alles wässrig wird.

    Deine Vorteile auf einen Blick

    • Schnell fertig: anrühren, 3–5 Minuten köcheln lassen
    • Vegan, glutenfrei, laktosefrei – gut geeignet bei vielen Ernährungsformen
    • Mit Gemüse, Steinpilz & Gewürzen für einen runden, herzhaften Geschmack
    • Ohne Hefeextrakt – für ein klareres, weniger „künstliches“ Aroma

    Qualität & Herkunft

    Die Bio Dunkle Soße Klassik „Pfiffikuss“ kommt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird unter der Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-005 geführt. Das merkst du schon beim Öffnen: Sie riecht nicht „pulvrig“, sondern nach einer würzigen Gemüse-Basis mit Pilz-Note. Genau deshalb nutze ich sie gern als schnelle Grundlage, wenn im Alltag keine Zeit für stundenlanges Reduzieren bleibt.

    Fachlich spannend ist die Zusammensetzung: Reismehl und Stärke sorgen für die Bindung, Tomatenpulver und Karamell geben Farbe und Rundung, dazu bringen Gemüsezutaten wie Pastinake, Karotte, Lauch und Petersilie ein natürliches Aroma. Der kleine Trick für Tiefe ist das Steinpilzpulver plus Rotweinextrakt – dadurch wirkt die Soße kräftiger, ohne dass du mit Hefeextrakt arbeiten musst.

    Für dich heißt das: transparente Rezeptur, klare Zubereitung, und du kannst den Geschmack jederzeit „hochziehen“ (z. B. mit angebratenen Zwiebeln, Pilzen oder einem Schuss pflanzlicher Sahne). Gelagert wird sie am besten trocken und gut verschlossen, damit die Würze lange frisch bleibt.

    FAQ für Bio Dunkle Soße Klassik „Pfiffikuss“

    Was ist die Bio Dunkle Soße Klassik „Pfiffikuss“ genau? +

    Das ist ein veganes Bio-Soßenpulver, mit dem du eine dunkle Soße schnell anrühren kannst. Du brauchst nur warmes Wasser und ein paar Minuten Zeit, dann ist sie servierfertig.

    Wie verwende ich die Soße am einfachsten? +

    Rühre zwei leicht gehäufte EL (ca. 30 g) in 1/4 Liter warmes Wasser (max. 60°C) ein und lass die Soße 3–5 Minuten köcheln. Zwischendurch kurz umrühren – fertig.

    Ist die Bio Dunkle Soße Klassik vegan und glutenfrei? +

    Ja, sie ist vegan und glutenfrei. Außerdem ist sie laktosefrei und milcheiweißfrei – praktisch, wenn du in der Küche flexibel bleiben willst.

    Wie lange ist das Produkt haltbar? +

    Ungeöffnet ist die Soße in der Regel lange haltbar (genaues Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Packung). Wichtig ist danach: immer gut verschließen und trocken lagern, dann bleibt das Aroma stabil.

    Kann ich die Soße auch andicken oder dünner machen? +

    Klar. Wenn du sie dicker magst, nimm etwas mehr Pulver oder lass sie einen Moment länger köcheln. Für eine leichtere Soße gibst du einfach schluckweise Wasser dazu.

    Welche Allergene muss ich beachten? +

    Die Soße enthält Sulfite (aus Rotweinextraktpulver). Wenn du darauf empfindlich reagierst, schau bitte besonders genau hin.

    Wo wird die Soße hergestellt? +

    Der Hersteller ist Gutes von der Reichenau GmbH & Co. KG in Reichenau (Deutschland). Die Rezeptur wird als Bio-Produkt unter der Kontrollstelle DE-ÖKO-005 geführt.

    Wie schmeckt die Bio Dunkle Soße Klassik? +

    Herzhaft und rund, mit einer deutlichen Gemüse-Basis und einer feinen Pilz-Note durch Steinpilz. Durch Tomate, Karamell und Rotweinextrakt wirkt sie „tief“, ohne extrem salzig zu sein.

    Kann man das Soßenpulver roh essen? +

    Ich würde es nicht roh verwenden. Am besten schmeckt (und bindet) die Soße, wenn du sie wie empfohlen kurz köcheln lässt – dann wird sie sämig und die Aromen verbinden sich.

    Hast du eine schnelle Rezeptidee mit der Soße? +

    Mein einfacher Favorit: Zwiebeln und Champignons anbraten, dann die angerührte Soße dazugeben und kurz einköcheln. Mit Kartoffelpüree oder Bratlingen ist das ein richtig gutes Feierabend-Essen.

    • ✓ Als schnelle dunkle Soße zu Bratlingen, Gemüse & Kartoffeln
    • ✓ Zu Pilzpfanne oder Rahmchampignons (auch mit pflanzlicher Sahne)
    • ✓ Als Basis für Bratensoße: mit angebratenen Zwiebeln/Pilzen aufkochen
    • ✓ Zum Binden von Aufläufen oder Ofengemüse (statt Mehlschwitze)
    • ✓ Für Meal-Prep: Soße separat vorbereiten und beim Aufwärmen kurz aufrühren
    • Reismehl* Tomatenpulver* Rohrzucker* Steinsalz* Karamellzuckersirup* Maisstärke* Rotweinextraktpulver (enthält Sulfite) Maismehl Zwiebelgries Pastinaken Sonnenblumenöl* Apfelmehl* Steinpilzpulver* Karotten* Tomatenpaprikapulver* Zitronenschale* Pfeffer* Zitronengras* Zitronenmyrte* Toastzwiebeln* Lauch* Petersilienblätter* Curcuma* Petersilienwurzel* Koriander* Liebstöckel* Ingwer* *aus kontrolliert biologischem Anbau
    Nährstoffangabe Pro 100 g
    Energie 145 kJ / 34 kcal
    Fett 0,3 g
    davon:
    gesättigte Fettsäuren    		 0,1 g
    Kohlenhydrate 7,2 g
    davon:
    Zucker    		 3,7 g
    Eiweiß 0,7 g
    Salz 1,2 g
    Bezeichnung des Lebensmittels Bio Dunkle Soße Klassik „Pfiffikuss“
    Inverkehrbringer / Hersteller Gutes von der Reichenau GmbH & Co. KG, Stedigasse 2, 78479 Reichenau
    Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-005

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