JoLo - Bio Erdmandeln - gehobelt - geschnitten

Gehobelte Erdmandeln sind Tigernüsse (Erdmandeln), die in dünne Scheiben geschnitten wurden. So kannst du sie direkt als Topping oder Zutat verwenden, ohne vorher einzuweichen oder lange zu kauen.

Ja, geschmacklich erinnern sie viele an Mandeln oder Haselnüsse – leicht süß und nussig. Botanisch sind Erdmandeln aber keine Nüsse, sondern Knollen eines Sauergrasgewächses.

Am schnellsten geht’s als Topping: über Müsli, Joghurt, Quark oder Smoothie-Bowls streuen. Im warmen Porridge werden die Scheiben nach ein paar Minuten etwas weicher und schmecken dann besonders rund.

Erdmandeln sind von Natur aus glutenfrei. Wenn du sehr empfindlich bist, lohnt sich trotzdem immer ein Blick auf die Hinweise auf der Verpackung, falls es produktspezifische Angaben gibt.

Erdmandeln sind botanisch keine Nüsse und werden oft als Alternative genutzt. Bei Allergien gilt trotzdem: Bitte individuell prüfen und im Zweifel ärztlich abklären, besonders wenn du auf Spuren reagierst.

Ja, sehr gut sogar. Du kannst sie in Kekse, Müsliriegel, Brot oder Granola einarbeiten – sie geben Aroma und einen leichten Crunch.

In der Regel sind sie bei trockener, kühler Lagerung lange haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung.

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern und nach dem Öffnen gut verschließen. So bleiben Aroma und Biss am längsten erhalten.

Gehobelte Erdmandeln sind dünn geschnitten und dadurch deutlich schneller einsetzbar. Ganze Erdmandeln brauchen oft mehr Zeit (zum Einweichen, Kauen oder Mixen), liefern aber den „klassischen“ Knollen-Biss.

Unser Standard: Joghurt, Beeren, ein Löffel Honig oder Zimt – und oben drauf gehobelte Erdmandeln für Crunch. Alternativ: im Porridge mit Apfelstückchen und Zimt kurz mitquellen lassen.