Bio Braunhirsemehl 1000g / 5000g

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Braunhirse ist eine Urform der Hirse. Sie findet schon in der mittelalterlichen Heilkunde Erwähnung. Braunhirse gilt als das mineralstoffreichste Getreide der Erde. Besonders erwähnenswert sind die hohen Anteile an Kieselsäure, Magnesium, Zink und Eisen. Durch die gewebestärkenden Substanzen wirkt Braunhirse positiv auf Knochen und Zähne, Haut, Haare und Nägel.In der...
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Braunhirse ist eine Urform der Hirse. Sie findet schon in der mittelalterlichen Heilkunde Erwähnung. Braunhirse gilt als das mineralstoffreichste Getreide der Erde. Besonders erwähnenswert sind die hohen Anteile an Kieselsäure, Magnesium, Zink und Eisen. Durch die gewebestärkenden Substanzen wirkt Braunhirse positiv auf Knochen und Zähne, Haut, Haare und Nägel.
In der hofeigenen Mühle wird sie mit der ganzen Schale vermahlen. Alle Vitalstoffe bleiben so weitgehend erhalten.
Braunhirse ist glutenfrei und somit für Weizenallergiker und Zöliakiepatienten sehr gut geeignet.

Verwendung:
Als Mehl in Müsli, Joghurt, Suppen, Säfte oder in geringen Mengen in Backwaren.
Als ganzes Korn zum Keimen oder zum frisch Schroten.

Verzehrsempfehlung:
Als Aufbaukur nehmen Sie 3x2 EL täglich.
Für den Erhalt der Vitalität nehmen Sie 2-3 EL täglich.

Bezeichnung des LebensmittelsBraunhirsemehl
Inverkehrbringer / HerstellerBiohof Lex, Emling 17, 85461 Bockhorn
Öko-KontrollstellennummerDE-ÖKO-005
HerkunftslandDeutschland, diverse

Durchschnittswerte pro 100g

 pro 100g
Energie1411 kJ / 335 kcal
Fett4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
  
  
Kohlenhydrate56 g
davon Zucker1,3 g
Ballaststoffe17 g
Eiweiß9,9 g
Salz0,04 g